Frikadellen

Frikadellen atau Perkedel daging ini sangat sederhana dan cepat tapi rasanya sangat enak.Berikut resepnya:
Bahan-bahan:

1. 700 g        Daging sapi, dicincang hingga benar-benar halus
2. 50 ml        Susu cair
3. 100 g        Roti tawar
4. 2 butir       Telur
5. 50 g           Tepung panir
6. 1 buah       Bawang bombay, dicincang halus
7. 3 siung       Bawang putih, dicincang halus
8. 50 g           Mentega

Cara memasak:

• Masukkan roti tawar bersama susu ke dalam mangkuk. Aduk dengangarpu atau sendok makan hingga roti tawar hancur.
• Masukkan telur dan aduk hingga tercampur merata, kemudian tambahkan tepung panir dan daging.
• Tambahkan bawang bombay, bawang putih, garam, mentega dan lada hitam. Diaduk hingga benar-benar merata.
• Bentuk adonan menjado bola-bola kecil dang goreng dengan minyak panas hingga daging berwarna kecoklatan

Selamat menikmati