Schnitzel

Schnitzel ini makanan favorite saya, berikut resepnya.
Bahan-bahan:

1. 1 Kg          Daging babi, diiris-iris dengan ketebalan sekitar 1 cm.
2. 200 g         Tepung terigu
3. 200 ml        Krim cair
4. 2 butir        Telur
5. 200 g        Tepung panir
6. 100 g         Keju parmesan ( bisa diganti dengan keju lainnya)
7. Garam dan lada hitam secukupnya
8. Minyak untuk menggoreng.

Cara membuat:

• Bumbui daging dengan garam dan lada hitam
• Sediakan 3 mangkuk
• Campur krim cair dengan telur kocok dan aduk hingga merata.
• Campur tepung panir dengan keju parut.
• Isi masing-masing mangkuk dengan tepung terigu, campuran krim cair dengan telur dan campuran tepung panir dengan keju.
• Gulingkan daging ke dalam tepung terigu merata.
• Kemudian masukkan daging ke dalam campuran krim cair dan telur hingga seluruh permukaan daging basah.
• Terakhir gulingkan ke dalam campuran tepung panir dan keju hingga daging tertutup sempurna.
• Goreng dengan minyak panas hingga daging berwarna kecoklatan.
• Selamat mencoba